Что подать к новогоднему столу: встречаем 2022 правильно

  • Рубрика записиДругое

Приближающийся Новый год — долгожданное событие для украинцев. Хозяюшки продумывают не только, в чем встретить праздник, но и что подавать к новогоднему столу. Согласно восточному гороскопу, Тигр считается неприхотливым и всеядным животным. Поэтому на стол можно поставить практически любое приготовленное блюдо. Однако и здесь существует ряд ограничений. Мы расскажем, что приемлет хозяин наступающего года — водяной Синий Тигр.

Что подать к новогоднему столу: встречаем 2022 правильно
Что подать к новогоднему столу: встречаем 2022 правильно

 

Мясу быть

В первую очередь помните, что тигр — хищник, питающийся мясом. Поэтому на столе будут актуальны свинина, говядина, баранина, индейка, гусь. Нежелательно обращать свое внимание на курицу и рыбу. Ведь хищник не охотится за птицей и мелкой рыбешкой. Если и захочется угостить гостей рыбой, то лучше выбирать крупные особи: лосося, осетра, судака. Подавать их желательно целиком, фаршированными. Такая рыба на Востоке считается символом богатства и процветания в доме.

К разновидности мяса можно смело отнести и симпатичные мясные нарезки. Пусть в них будут балык, ветчина, бастурма, махан.

Свежая зелень и овощи

Тигр — не травоядное животное, но, как и любая кошка, периодически не пренебрегает зеленью. На стол поставьте свежие укроп, петрушку, базилик, орегано, кинзу. К тому же зеленый цвет в восточном гороскопе ассоциируется со здоровьем и богатством. Обязательно предложите гостям овощи в виде нарезки. Все это можно красиво выложить в плоские салатницы.

Лапша

Как это ни странно, но, согласно восточным традициям, на праздничном столе должны быть блюда из длинной лапши. Она символизирует продолжительную, благополучную, сытую жизнь. Лапшу можно подавать с различными видами мяса или в виде добавок в холодные или горячие салаты.

Совет: если не хочется возиться с приготовлением домашней лапши, просто отварите спагетти и подайте под любимым соусом.

Салаты с мясом

Традиционно подойдут оливье с курицей, деревенский с говяжьим языком, любой другой со свининой, говядиной или бараниной. Заправлять салаты можно растительным маслом, майонезом или любыми салатными заправками на основе орехов, зелени, специй.

Десерты

А вот относительно десертов ограничений в новогоднюю ночь Синего Тигра нет никаких. Хищник с признательностью отреагирует как на торт, так и на пирожные, желе, мусс и даже на мороженое. Здесь не стесняйтесь фантазировать и креативить.

Напитки

Считается, что в ночь Синего Тигра лучше отказаться от газированных алкогольных и безалкогольных напитков. Лучше выбрать коктейли и напитки в желто-коричневой гамме, что соответствует цвету меха тигра, а также в зеленых и красных цветах.

Сервировка

В погоне за блюдами, которые оценит Синий Тигр, не стоит забывать о красивой сервировке стола. Используйте также оттенки водной гаммы: белый, серебристый, зеленый, синий, бирюзовый, черный. Обязательно уделите должное внимание декору. Поставьте на стол свечи, еловые ветки, добавьте блеска в виде елочных игрушек или бус.

 

Поделиться с друзьями