Піцу вважають шкідливою їжею, а дарма
Задумываетесь о переезде? Можем смело рекомендовать – Грузоперевозки Николаев. – Лучший перевозчик города.
Багато хто любить цю італійську випічку. Все-таки: адже піца – це і смачна, і ситна страва. Але деякі відносять це, в кращому випадку, до фаст-фуду, а в гіршому – до так званої «шкідливої їжі», від якої ніякої користі, а одна суцільна шкода і їй точно не місце в здоровому харчуванні. Але чи так це насправді? Ось що про піцу розповіла дієтолог Сніжана Ворошилова.
Чи погана піца?
Піца — традиційна італійська страва, випечена коржик з тіста товщиною 3-4 мм з начинкою, яка кладеться зверху.
За словами дієтолога, якщо почитати історію піци, то можна зрозуміти, що спочатку це була досить здорова їжа: борошно твердих сортів пшениці, сіль, вода + оливкова олія і начинка, куди завжди йшли помідори, пряні трави (орегано, базилік). ), сир моцарелла, пекоріно романо або пармезан, каперси, оливки, анчоуси, морепродукти або шинка, гриби та томатний соус.
«Тепер питання в тому, який із цих інгредієнтів нагадує вам шкідливу їжу? А як щодо піци з беконом, ковбасою та пепероні? І це американська інтерпретація, яка з’явилася після імміграції італійців до США», – зауважує Сніжана Ворошилова.
Таким чином, висновок напрошується сам собою: все залежить від начинки, яка закладена в цю ароматну випічку.
Як вибрати «правильну» піцу
Спеціаліст дає наступні поради:
- не забувайте, що при замовленні піци ви можете змінювати інгредієнти: додавати подвійні помідори, міняти ковбасу на курку або телятину, додавати солодкий перець, гриби та інші інгредієнти, яких не вистачає на ваш смак;
- вибирайте піцу на тонкому коржі;
- не беріть варіанти з ковбасою, беконом, шинкою, сосисками, картоплею фрі;
- якщо в піці немає помідорів, овочів, зелені – додайте їх додатково, тому що помідори піцу не зіпсують.
Ви також можете знати:
Джерело: https://odessa-life.od.ua/article/picca-vred-ili-vse-zhe-polza