Вода є незамінним елементом життя на нашій планеті. І дуже часто люди, бажаючи захиститися від шкідливих мікроорганізмів, використовують такий спосіб очищення води, як кип’ятіння. У той же час навколо кип’яченої води склалося багато міфів: хтось вважає її небезпечною для здоров’я. Але чи справді це так страшно?

Після напруженої ситуації, яка склалася після вибуху рашистами Каховської ГЕС, українців закликають відмовитися від пиття сирої води, особливо з відкритих джерел.

Але багато хто задається питанням: як впливає кип’ячена вода на організм людини?

За словами вчених, вживання кип’яченої води ніяк не шкодить організму людини, але тільки в тому випадку, якщо така процедура була проведена один раз.

Часто люди кип’ятять воду, потім додають в неї свіжу рідину і знову включають чайник. І так до нескінченності. В результаті змінюється хімічний склад води.

Крім того, повторне кип’ятіння може бути небезпечним для здоров’я, якщо рідина містить велику кількість кальцію. В результаті після вживання такої води можуть утворюватися камені в жовчному міхурі і нирках, а також розвиватися артрит і атеросклероз.

Повторне кип’ятіння може негативно вплинути на смак таких напоїв, як кава або чай. Адже бульбашки, які з’являються у воді при нагріванні, викликають підвищення рівня кислотності рідини.

Читайте також: